Kursy według tematyki i sposobu prowadzenia

1. Kursy ogólne:
Zajęcia z języka komunikacyjnego, przygotowujące do egzaminów państwowych i międzynarodowych z zakresu języka ogólnego. Wszystkie poziomy zaawansowania.
2. Kursy specjalistyczne:
Zajęcia z zakresu biznesu, ekonomii, prawa, medycyny, sztuki. Zajęcia przygotowujące w zakresie ich specjalizacji do pobytów zagranicznych, praktyk zawodowych i egzaminów z języka specjalistycznego.
3. Kursy przygotowujące do matury:
Zajęcia mające na celu przygotowanie licealistów do zdania matury na poziomie podstawowym, rozszerzonym lub matury dwujęzycznej. Kursy prowadzone są przez egzaminatorów Okręgowej Komisji Egzaminacyjnej w zakresie egzaminów maturalnych,
4. Kursy metodyczne:
Zajęcia metodyczne przewidziane są dla osób uczących języków romańskich, chcących podnosić swoje kwalifikacje językowe oraz w zakresie nauczania. Ćwiczenia praktyczne językowe mają na celu utrzymanie poziomu językowego, wymianę poglądów i doświadczeń. Warsztaty połączone są z prezentacją metod oraz ćwiczeniami metodycznymi. Prowadzone są przez metodyków polskich i zagranicznych oraz przedstawicieli wydawnictw francuskich, włoskich, hiszpańskich, współpracujących z CENTRUM. Zajęcia prowadzone są przez osoby uczestniczące w tworzeniu podręczników, poradników metodycznych, a więc autorów bądź współautorów, będących nie tylko teoretykami, ale również praktykami w dziedzinie nauczania.
5. Konwersacje:
Zajęcia przeznaczone dla osób, które osiągnęły średnio zaawansowany, bądź zaawansowany poziom opanowania języka i chcą utrzymać lub rozwijać komunikację werbalną lub też zrealizować specyficzne, indywidualne założenia i cele.